Douro Somm Camp 2024: Um evento de excelência no coração do Douro
A decorrer entre o dia 1 e 4 de julho, este encontro reúne 18 dos melhores sommeliers do mundo, oriundos de 18 nacionalidades diferentes e de três continentes.
Durante quatro dias, os participantes doDouro Somm Camptêm a oportunidade de explorar a riqueza vinícola da região do Douro,conhecendo em profundidade os métodos de produção e a diversidade dos vinhos locais. A iniciativa, organizada pelaSchool of Port, visa não só a valorização do vale do Douro e dos seus vinhos, mas também apromoção do vinho do Porto junto dos canais on-trade, estabelecendo os sommeliers como embaixadores globais desta região vinícola.
Aprogramação do evento inicia-secom uma visita à Quinta dos Malvedos, onde uma masterclass sobrePorto Vintagemarca o primeiro dia. Além da formação, o convívio e onetworkingentre os profissionais são elementos chave deste dia inaugural.No segundo dia, os participantes são transportados até à histórica Quinta do Vesúvio, uma propriedade bicentenária da Symington. A viagem de comboio até à quinta é seguida por uma prova de vinhos DOC Douro e um almoço no terraço, culminando com uma visita à adega, onde ainda se realiza a tradicional pisa a pé.
Oterceiro diadecorre na Quinta do Bomfim e é dedicado a masterclasses sobre vitivinicultura e clima, e tawnies envelhecidos. Estas sessõesserão transmitidas ao vivo nas redes sociaisdaSchool of Porte da Symington, permitindo que um público mais amplo possa acompanhar as atividades. O dia termina com um picnic no Merenda na Vinha e um jantar no restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos, recentemente distinguido no Guia Michelin.O último diadoDouro Somm Camp 2024reserva uma visita às Caves Graham’s, situadas em Vila Nova de Gaia, onde os sommeliers poderãoaprofundar os seus conhecimentos sobre sustentabilidadeatravés de uma masterclass. O evento culmina com uma visita e jantar na Factory House, um local histórico que celebra a contribuição da comunidade inglesa na produção e comércio do vinho do Porto.
Rob Symington, diretor da Symington Family Estates e membro da quinta geração da família,destaca o sucesso contínuodoDouro Somm Campnum comunicado, afirmando que "esta iniciativa tem permitido elevar o nome do Douro e mostrar a profissionais aclamados aquilo que de melhor se faz na região. Os convidados saem desta experiência como verdadeiros embaixadores do Douro para toda a vida".
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