Sabores

Já te disse: um vinho de luxo em tempos de crise

Uma viagem de Pedro Patrício à Borgonha fez com que nele nascesse um sonho: produzir vinho. Mas não apenas “produzir vinho”, nem apenas “mais um vinho”. Este sonho é muito mais ambicioso do que isso. Esta é a história, ainda curta mas muitíssimo promissora, da Já te Disse, uma boutique winery de Estremoz.

Sabores

De visita ao Vicentino: na cozinha de Ole Martin

O dono e fundador dos vinhos Vicentino convidou-nos para jantar. E não fez por menos: abriu-nos as portas de casa, sentou-nos à mesa da cozinha e conversou connosco enquanto nos foi deliciando com iguarias confecionadas ali, diante dos nossos olhos.

Sabores

O Canalha regressa ao Sublime Comporta

O Canalha está de volta ao Sublime, pela mão chef João Rodrigues, e traz de volta os sabores lisboetas mais marcantes com um toque de frescura que só consegue encontrar na Comporta.

Sabores

Como se parece um rosé em 2026?

No mínimo, mais interessante que há uma década. É o que prova o novo Quinta do Sampayo Rosé 2025, que fomos conhecer ao Algarve, a convite dos proprietários, Ana Macedo e Pedro Emídio.

Sabores

Cenas Improvisadas - do mercado à mesa

No dia 7 e 14 de maio vai poder viver uma experiência única, num restaurante onde o produto (fresco e focado na qualidade) é o personagem principal de uma carta diversificada e feita no momento.

Artes

Fotografias de um Portugal desaparecido

A Fundação Calouste Gulbenkian recebe a obra de Todd Webb, fotógrafo norte-americano que registou Portugal entre os anos 70 e 80. O resultado é um retrato raro de um país em transformação e de uma Lisboa que o tempo entretanto apagou.

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