A ideia de David Sylvester é ambiciosa, mas precisa: “Qualquer vinho do Porto que produzamos e que não consideremos digno de uma declaração Vintage ou de ser guardado durante anos ou décadas nunca terá o rótulo Kimbrel”.
A ideia é partilhar porções mais pequenas dos best-sellers e de algumas supresas extra da estação e da cozinha. E assim conhecer melhor o menu e diversificar sabores.
No ano passado, mais visitantes estrangeiros vieram fazer compras a Portugal, mas o gasto médio diminuiu, segundo as contas do maior operador global de tax free. Geração Z compra cada vez mais, novas cidades atraem compradores.
Numa casa portuguesa fica bem pão, vinho e uma estrela Michelin sobre a mesa.
Ainda há quem use a expressão “vinho de mulheres” num tom pouco elogioso, quando a realidade os desmente por completo. A história do vinho mostra que, se algo merece esse rótulo, então estamos a falar de alguns dos melhores vinhos do mundo.
Sete escanções dos melhores restaurantes de Portugal partilham as maiores extravagâncias dos seus clientes.
Na ilha Terceira, o Torel Terra Brava propõe uma forma diferente de conhecer os Açores, com menos pressa, mais ligação à natureza e às pessoas cá da terra.
O francês ou o porto riquenho também podem protagonizar a exclusividade sem comprometer uma lista de gadgets de luxo.
