Pronúncia do Norte. Um vinho que é praticamente uma banda sonora
A Niepoort acaba de lançar um vinho em homenagem aos grandes GNR. Um vinho com ‘Pronúncia do Norte’, evidentemente. Um belo duriense.
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Dirk Niepoort lançou um vinho em homenagem aos gloriosos GNR. Intitulado com sabedoria de Pronúncia do Norte, é um vinho elegante e cheio de caráter, tal como a banda. Um vinho do Douro, obviamente, de Tinta Roriz, Touriga Franca e muitas outras castas que encontramos nos tradicionais encepamentos da região, todas contribuindo para aumentar a complexidade e a alegria no copo… tal como num concerto dos GNR. Uma coisa é certa: só um tolo o chamaria de torpe.
O Pronúncia do Norte foi buscar uvas a diferentes terroirs no Douro, uma espécie de best of, de vinhas entre os 30 e os 60 anos, plantadas entre os 150 e os 500 metros. Sendo sabido que nem Tóli César Machado, Jorge Romão ou Rui Reininho são propriamente enólogos, a verdade é que os elementos da banda provaram e contribuíram para este resultado final que, diga-se, vai ligar muito bem com carnes brancas, grelhados, ou pratos vegetarianos. Um tinto fresco, perfeito até para o verão, razão pela qual aconselhamos servir a uma temperatura mais baixa, a rondar os 14 graus.
Para Dirk Niepoort, a vida (e a sua marca) é "feita de amizades," e os GNR estão entre os amigos de longa data, "com quem temos brindado muitas vezes ao longo dos anos. Por isso nada melhor do que celebrar estas relações especiais" disse, a propósito do Pronúncia do Norte e dos 40 anos de carreira do grupo portuense. Bom vinho e boa música. No fundo, a harmonização perfeita. Obrigado a ambos.
Vinhos para abrir as portas ao mês do verão
O tempo mais quente não implica necessariamente vinhos brancos ou rosés, mas quando se trata de bebida a solo, a tendência não recai sobre os tintos. Ainda assim, dois brancos alentejanos acompanhados um tinto clássico da região. A Norte, mais dois brancos e uma aguardente.
Vinhos que celebram regiões e terroirs
Dois prémios para um rosé duriense e um Alvarinho juntam-se a uma referência internacional para um verde branco. Tudo incentivos para novas vindimas e novos desafios. Um branco fresco de Lisboa, um rosé da nova geração e ainda um tinto clássico renovado no Douro.
Vinhos para festejar o maior dia do ano
Quando o Sol atinge a sua posição mais alta no céu, no maior dia do ano, 21 deste mês, também se comemora o dia europeu da música. Razões mais do que suficientes para brindar com dois verdes brancos ou dois tintos do Alentejo e Douro. Ainda no Douro, um branco biológico e um moscatel vegan.
Vinhos clássicos e fora da caixa ao mesmo tempo
Desde logo uma casta pouco amada, a Moscatel, que pode fazer grandes vinhos; um branco do Douro e um licoroso de Setúbal. A viagem passa pelo Tejo com um rosé recente, ainda pelo Douro com um tinto e um branco e a fechar um Encruzado clássico.
Vinhos para abrir janelas à primavera
As marcas do Pico, nos Açores, têm vindo a distinguir-se no panorama dos vinhos portugueses, mas agora também se juntam as uvas do Faial. Frescos e gastronómicos, um verde tinto, um tinto de Trás-os-Montes, dois brancos e um rosé alentejanos. Para acolher a primavera.
Vinhos para celebrar a terra mãe
Em todos os vinhos se comemora a natureza e as suas transformações. Um importante equilíbrio ambiental que importa preservar e fomentar. Uma seleção que promove a paridade: dois rosés do Alentejo, dois brancos dos Açores e da Bairrada e dois tintos do Douro.
O reconhecido chef inglês tem reinterpretado alguns dos pratos portugueses mais tradicionais. Depois do desastre da reinterpretação do pequeno almoço, chega agora a versão da bifana.
Estudos indicam que, quando consumida com moderação — à medida do que acontece com o vinho —, a cerveja poderá ser tão benéfica para a saúde quanto é o néctar de Baco.
A 8ª edição do Concurso de Vinhos de Portugal escolheu os vencedores entre 1400 candidaturas. A região mais medalhada foi o Douro, seguindo-se as regiões do Dão e Alentejo.
O restaurante de street food SOI acrescentou à sua ementa um prato que acredita ser pornograficamente bom.