Um ano novo, um ciclo eterno que se renova nas vinhas. Tradição na Bairrada, inovação em Paredes de Coura e no Douro, um clássico alentejano e um espumante dos Verdes… é tempo de brindar!
Esta é uma das mais curiosas, luxuosas e belas quintas agrícolas em Portugal. De uma pequena adega, saem vinhos que primam pela pureza e pelo carácter vincado. Tudo num cenário idílico, difícil até de imaginar
Luiz Landeiro concretizou um sonho: queria ter um vinho que levasse o nome da sua família. E este é apenas um preâmbulo da história do Para Nisa 2024, um primeiro vinho e uma homenagem, também, à terra que escolheu para implementar o negócio. De Flórida para Nisa, de Nisa para o mundo, recuamos várias décadas até ao primeiro copo.
Vinhos recheados de história, para trazer alegria e harmonia a qualquer mesa. Especialmente nesta época.
Onde nada existia, nasceu uma vinha e uma adega. Hamilton Reis tinha o sonho de fazer um vinho profundamente seu, do princípio ao fim, da terra até à garrafa. E assim surgiu o Natus, obra-prima de minúcia artesanal que pode ser encontrada na maior parte dos restaurantes com estrela Michelin em Portugal.
Uma nova geração de chefs está a reconfigurar o panorama gastronómico da cidade, diluindo as fronteiras entre o restaurante e a casa, e propondo uma cozinha despretensiosa, mas cheia de intenção.
O diretor de enologia da Winestone já conta com mais de 40 anos de carreira. Gostava que o vinho continuasse como um produto culto e civilizado e que os restaurantes o tivessem a preços mais razoáveis.
Entre brancos, tintos e um par de espumantes, aqui ficam as melhores sugestões para beber, oferecer, impressionar e até guardar só para si.
