Penha Longa Resort celebra a Páscoa com tema inspirado em 'Alice no País das Maravilhas'
Na Serra de Sintra, o hotel convida os seus visitantes a experienciarem uma celebração repleta de sabores e fantasia. Desde um folar original até um pacote especial de Páscoa com atividades para toda a família, eis o que podemos esperar na doçaria aliada à hotelaria.
À medida que a Páscoa se aproxima, o Penha Longa Resort abre as suas portas para receber esta época festiva com uma variedade de experiências para os seus visitantes. Situado no meio da Serra de Sintra, este resort de luxo preparou uma celebração que inclui desde um folar original, inspirado na famosa história de Alice no País das Maravilhas, até um pacote especial de Páscoa onde constam atividades para toda a família.
O destaque da ocasião é, sem dúvida, o novo Folar da Páscoa "Era uma vez" (€39), uma criação do talentoso chef de pastelaria Francisco Siopa para a marca The Chocolate by Penha Longa. Inspirado no jardim da Alice no País das Maravilhas, este folar é feito com praliné de pistáchio, damascos, baunilha e laranja, e coberto com um ganache de pistáchio. O melhor de tudo? É preparado sem qualquer vestígio de açúcar processado, garantindo uma doçura natural.
Além do folar, a equipa da The Chocolate by Penha Longa criou quatro sobremesas de assinatura inspiradas nas personagens mais emblemáticas do conto. Desde a "Alice", "Mad Hatter", "White Rabbit" até ao "Cheshire Cat", estas sobremesas (€12 cada) são uma verdadeira viagem ao mundo da fantasia, onde nada é o que parece. E porque a Páscoa sem chocolate não é Páscoa, os visitantes podem também deliciar-se com lingotes (€8) e tabletes de chocolate (€12), disponíveis para compra no resort.
Por esta altura há também um pacote especial de Páscoa que inclui alojamento, pequeno-almoço buffet, almoço de Páscoa no domingo e atividades para toda a família, incluindo uma caça aos ovos. E para aqueles que desejam apenas aproveitar um almoço de Páscoa, o restaurante Penha Longa Mercatto disponibiliza um menu especial com uma variedade de opções, que vai desde uma estação dedicada ao marisco até um buffet de sobremesas.
Reservas:219 249 000 ou restaurants@penhalonga.com.
Caça aos ovos num hotel de luxo? Sim, na Madeira
O Savoy Signature, que engloba o resort Savoy Palace e o boutique hotel The Reserve, preparou um programa especial de 28 de março a 2 de abril, com caça aos ovos, meditação e jantares temáticos.
7 novos vinhos de duas velhas quintas no Douro. Estes tem mesmo de provar
Carvalhas e Boavista são duas das mais históricas e extraordinárias quintas no Douro, e trazem muitas histórias novas para contar… ou melhor, provar.
Ericeira recebe festival dedicado ao ouriço - uma iguaria do mar
Na 8ª Edição do Festival Internacional do Ouriço do Mar, que decorrerá entre os dias 15 e 24 de março, o mercado municipal da Ericeira será mais uma vez o palco de provas gastronómicas, showcookings e uma oficina de ciência.
Assim se celebra a Páscoa no Ritz Four Seasons Hotel em Lisboa
O hotel convida os seus hóspedes e clientes a marcar a ocasião num ambiente de requinte e elegância. Com uma variedade de opções gastronómicas e uma decoração primaveril encantadora, a experiência promete ser memorável.
Receita. Açorda da Camarão com coentros frescos do chef Vítor Sobral
Consta ter sido em Roma a primeira vez que este crustáceo terá sido cozinhado. Em África um pequeno país junto ao Golfo da Guiné adotou o nome devido à presença de grandes quantidades de camarões. Mas agora queremos mesmo aprender a fazer o prato.
4 vinhos e as suas histórias: dois tintos a Norte e a Sul, uma estreia no Douro e um branco feito por “estrangeiros”
Neste mês em que as plantas começam a rebentar - vides incluídas - há ainda quem faça a poda em verde, ou seja, antes da floração. Ideias para beber e celebrar a chegada da primavera.
Pizza à moda da Bairrada? A Jezzus lança a iniciativa "What The Chef?"
O restaurante do bairro dos Anjos, em Lisboa, desafiou chefs de renome e talentos emergentes para criar pizzas de autor exclusivas. A estreia, a 4 de abril, fica a cargo do chef Zé Paulo Rocha.
No próximo domingo, o hotel de charme organiza um almoço especial para assinalar o Dia da Mãe. Num ambiente de charme e história, famílias poderão desfrutar de uma refeição pensada para assinalar a data de forma tranquila e memorável (sem se preocuparem com tachos).
A partir do próximo mês, o restaurante lisboeta Canalha regressa com um pop-up ao Sublime. O chef português - e criador do projeto - traz para a mesa uma carta que celebra os produtos nacionais e uma cozinha descomplicada, num ambiente onde a sofisticação e a tranquilidade se encontram no seu melhor.
Marcelo Araújo e Patrícia Berardi tinham o sonho de produzir grandes vinhos no Dão. E fizeram como na Borgonha, aproveitando pequenas diferenças de terroir para conseguir um resultado ora mais estruturado e intenso, ora mais elegante e fresco. Não há nada como ver um sonho realizado.
Numa noite marcada por sabores intensos e surpreendentes, descobrimos uma cozinha que se revela na simplicidade dos ingredientes e na ousadia das combinações. Cada prato foi uma experiência sensorial, feita de contrastes e autenticidade genuína.