Aperitivos e cervejas apenas por 5€. A Rota de Tapas Estrella Damm está de volta
Da bruschetta italiana assada em Braga ao ceviche em Ponta Delgada, há muitas coisas para provar naquela que é, possivelmente, uma das rotas de tapas mais antecipadas – de norte a sul de Portugal.
De 4 a 26 de outubro, vários espaços de restauração no país vão abrir portas para receber a 16ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm. Como já é habitual, um aperitivo e um copo de cerveja por apenas €5 é o que chama mais pessoas a desfrutar desta edição.
Mas as coisas boas não acabam por aqui – a cidade de Leiria é uma das grandes anfitriãs que irá receber este evento. Não deixando de parte outros sítios que iram receber também pela primeira vez o evento, como: Alvalade e Parque das Nações, ambos em Lisboa, para que assim mais pessoas possam provar estas tapas no âmbito do festival gastronómico que tem, ainda assim, a cerveja espanhola como estrela da companhia.
Durante este 23 dias, há 150 restaurantes aderentes a este festival. Em Braga, por exemplo, poderá passar pelo restaurante Chefão para comer uma bruschetta em pão branco, assada e recheada com patê de alho, queijo mozarella, tomate e parmesão. Já n'O Anzol, em Setúbal, pode pedir choco frito, acompanhado por pão, pimentos e salsa.
Se estiver por Guimarães, pode sempre pedir taco de atum do restaurante Norma ou taco de frango grelhao com mel e especiarias do Un Poco Loco. No centro de Lisboa, a oferta também é diferenciada, com propostas como salada de bacalhau ou empanada mediterrânea.
As 10 cidades que irão fazer parte deste evento:
Braga: Na cidade dos arcebispos, 13 restaurantes prepararam tapas excecionais que capturam a essência da cozinha do Minho. Desde os sabores tradicionais até às combinações mais ousadas, Braga promete surpreender os visitantes.
Guimarães: A cidade conhecida como berço de Portugal oferece 13 razões para explorar os recantos da sua gastronomia.
Porto: No coração da invicta, 19 restaurantes aderentes vão transportar os seus visitantes numa viagem gastronómica inesquecível.
Aveiro: A cidade dos canais e das rias tem 25 restaurantes prontos para proporcionar experiências de sabor único. Desde os pratos de marisco até às deliciosas sobremesas, Aveiro revela-se na gastronomia.
Covilhã: Os ares serranos da Covilhã inspiraram 13 diferentes tapas que os restaurantes locais criaram para esta edição da Rota.
Leiria: Leiria estreia-se na Rota de Tapas Estrella Damm e traz consigo 13 restaurantes dispostos a impressionar com a sua cozinha única.
Lisboa: A capital portuguesa, com os seus bairros típicos, oferece 16 restaurantes que irão proporcionar experiências de sabor incríveis. Desde a Baixa ao Bairro Alto, passando por Alvalade ou pelo Parque das Nações.
Setúbal: Na cidade do Sado, 12 restaurantes aderentes garantem que o choco frito à setubalense não faltará no menu.
Faro: Em Faro, à beira-mar, 15 restaurantes vão destacar a riqueza dos sabores algarvios.
Ponta Delgada: Os petiscos micaelenses são famosos, e a Rota de Tapas Estrella Damm conta com 11 restaurantes dispostos a mostrar o melhor da culinária açoriana.
Beerfest. A festa da cerveja que acontece no Mercado de Algés
A 2ª edição do evento desenrola-se de 4 a 8 de outubro com diversas referências de cerveja e música até de madrugada.
Ecrãs gigantes, bebidas a metade do preço e petiscos. Saiba onde ver os jogos do Euro 2020
Cafés, restaurantes, esplanadas - os melhores lugares para ver a bola em Lisboa e no Porto.
Oktober Festa. Mais de 40 tipos de cerveja para conhecer em Marvila
O festival de cerveja acontece na capital lisboeta a 15 e 16 de outubro.
5 bares e cafés para ver os jogos do Mundial em Lisboa e no Porto
Vibra com os jogos de futebol, mas aborrece-se a assisti-los no conforto da sua casa? Não está sozinho/a. Reunimos alguns dos melhores locais de convívio para viver o Mundial de 2022 até ao fim.
Uma cerveja para celebrar a vadiagem
Mais de uma década de depois de ter chegado ao mercado, a Vadia, marca pioneira do movimento da cerveja artesanal em Portugal, apresentou uma nova imagem, "feita de curvas, desvios e altos e baixos, tal como a vida".
No próximo domingo, o hotel de charme organiza um almoço especial para assinalar o Dia da Mãe. Num ambiente de charme e história, famílias poderão desfrutar de uma refeição pensada para assinalar a data de forma tranquila e memorável (sem se preocuparem com tachos).
A partir do próximo mês, o restaurante lisboeta Canalha regressa com um pop-up ao Sublime. O chef português - e criador do projeto - traz para a mesa uma carta que celebra os produtos nacionais e uma cozinha descomplicada, num ambiente onde a sofisticação e a tranquilidade se encontram no seu melhor.
Marcelo Araújo e Patrícia Berardi tinham o sonho de produzir grandes vinhos no Dão. E fizeram como na Borgonha, aproveitando pequenas diferenças de terroir para conseguir um resultado ora mais estruturado e intenso, ora mais elegante e fresco. Não há nada como ver um sonho realizado.
Numa noite marcada por sabores intensos e surpreendentes, descobrimos uma cozinha que se revela na simplicidade dos ingredientes e na ousadia das combinações. Cada prato foi uma experiência sensorial, feita de contrastes e autenticidade genuína.