O bacalhau e o peru continuam a ser os protagonistas das festas de Natal, mas os clássicos da gastronomia portuguesa cruzam-se com especiarias, empratamentos contemporâneos e sobremesas surpreendentes.
O Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, o The Vinea Collection Hotel by Piamonte Hotels, em Monção, o Belmond Reid's Palace, na Madeira, e o Six Senses Douro Valley, no Douro, recebem, respetivamente, quatro jantares irrepetíveis.
Sob a orientação do chef Nuno Mendes, o aclamado restaurante do boutique hotel The Largo torna-se o primeiro no Porto a levar a sua identidade culinária a bordo do M/Y Largo.
Escondido no pátio da Brotéria, em pleno Chiado, o Clara Café nasceu para acompanhar os vários momentos do dia. Difere-se pela sua cozinha de autor, onde a sazonalidade dita o menu e os ingredientes são tratados como personagens principais. A nova carta de verão mostra exatamente isso.
Instalado numa antiga fábrica de cereais, este hotel no meio do Alentejo fica a 30 minutos de Évora e no coração de uma das vilas com mais tradição de moagem e olaria, duas artes divinas que aqui encontram, de novo, o seu lugar.
O Canalha está de volta ao Sublime, pela mão chef João Rodrigues, e traz de volta os sabores lisboetas mais marcantes com um toque de frescura que só consegue encontrar na Comporta.
No dia 7 e 14 de maio vai poder viver uma experiência única, num restaurante onde o produto (fresco e focado na qualidade) é o personagem principal de uma carta diversificada e feita no momento.
A maior ilha das Canárias afirma-se como destino gastronómico de excelência, onde se cruzam vinhos vulcânicos, produtos locais e cozinha criativa. Portugal faz parte da história dessa identidade, celebrada no encontro entre Henrique Sá Pessoa e Jesús Camacho, que levaram à mesa uma fusão entre tradição atlântica e inovação contemporânea.
