Moinante Experience. Três dias de provas a Sul
Nos dias 25 de agosto, 1 e 8 de setembro, a Herdade da Fonte Santa, no Alentejo, organiza uma série de momentos dedicados às novas colheitas.
A 25 de agosto, 1 e 8 de setembro, a cidade de Évora vai ser palco de uma experiência única para os amantes de vinho. Moinante Experience, um programa apresentado pela marca portugesa Mainova, é a ocasião certa para quem tem curiosidade sobre a marca de vinhos da jovem Bárbara Monteiro.
Cada um dos dias tem um programa que dura mais de 5 horas (entre as 22h30 e as 03h), e que inclui degustações e convívio na Herdade da Fonte Santa, uma propriedade familiar com 200 hectares, 20 deles ocupados com as vinhas. O programa tem início às 22h30 com um welcome drink e um kit de boas vindas, seguindo-se uma visita à adega por volta das 23h. Entre as 23h30 e a 00h os participantes irão descobrir como é feito todo o processo do vinho antes de chegar à garrafa numa visita noturna às vindimas. Às 1h será servida uma ceia acompanhada de uma degustação de vinhos Mainova. Das 2h às 3h terão oportunidade de ver as uvas a serem colhidas e processadas e ajudar no processo.
"Toda a vindima é manual e noturna, proporcionando assim um maior cuidado com as uvas e uma seleção mais criteriosa. A uva vai diretamente para a adega, onde o enchimento da prensa e cuba é feito por gravidade para preservar a qualidade das uvas e mosto" lê-se, na página da empresa, sobre este método de apanha.
Bárbara Monteiro é o rosto desta empresa portuguesa que começou a ser trabalhada em 2010 depois de o seu pai comprar a herdade onde hoje em dia são produzidos os vinhos. Preocupada com o meio ambiente, a Mainova caracteriza-se por ser sustentável. São usados materiais reciclados e recicláveis nas garrafas de vidro, nos rótulos e nas caixas de papel, protegendo assim o ambiente, e outra das suas produções é o azeite. Entre os vinhos existentes na Mainova, destacam-se o homónimo Mainova (branco e tinto), o Milmat Reserva ou o Moinante, nome do cão da herdade.
Onde? Monte Herdade da Fonte Santa, Évora. Quando? A 25 de agosto, 1 e 8 de setembro. Preço? 120€ por pessoa. Reservas enoturismo@mainova.pt ou +351 910 732 526
Estes são os restaurantes de luxo preferidos dos protagonistas de Succession
Agora que terminou a última temporada desta que tem sido uma das séries mais badaladas, sabe bem recordar algumas das mesas exclusivas onde se sentaram a comer e beber.
Monte Saint-Michel. Um castelo numa ilha
A 290 quilómetros de Paris encontra um dos pontos turísticos mais conhecidos de França. Situado na Normandia, chega a receber milhões de visitantes por ano.
4 vinhos e as suas histórias: um vinho de trilogia, um Pinot Noir, um Moscatel do Douro e um palhete transmontano
Em junho trata-se a vinha e, mesmo com o tempo que não ajuda, já se vislumbram os primeiros cachos. Um tinto que representa uma das três estações do Douro, um Pinot e um Moscatel do planalto de Alijó e a tradição de brancos e tintos juntos numa garrafa.
Fora da época alta, esta ilha açoriana ganha uma outra graça, revelando-se em detalhes que, na voragem turística da primavera e do verão, passam muitas vezes despercebidos.
O novo hotspot da capital lisboeta encanta com a sua atmosfera eclética e menu que mistura influências portuguesas, brasileiras e angolanas. Da arquitetura minimalista ao aroma irresistível da cozinha, cada detalhe convida os visitantes a explorar uma experiência gastronómica autêntica e emocionante.
Com tratamentos que combinam a purificação e o cuidado revitalizante, este spa promete uma pele fresca e vitalizada, pronta para aguentar os meses quentes.
Ao contrário do habitual nos Açores, Santa Maria não tem a imediata espetacularidade paisagística das restantes ilhas, mas esse acaba por ser o seu maior encanto, o modo como se revela em pequenos detalhes, exigindo tempo e vagar para se dar a conhecer.