Para se sentar à mesa, aproveitar um grande almoço típico alentejano, descobrir a paisagem e celebrar em boa companhia são os lemas da Casa Relvas. Tudo isto sempre com um bom vinho a acompanhar.
Há quem veja um smash burger. Beatriz Santillana vê um exercício de precisão. Fundadora da Street Smash, explica como um produto aparentemente simples se transformou numa das marcas de restauração de crescimento mais rápido da Europa.
Espanha reúne mais de 300 estrelas Michelin e uma dieta mediterrânica reconhecida pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. Não há forma mais completa de conhecer o país do que através da mesa, prato a prato, região a região.
Já não basta vestir uma marca: agora também é possível saboreá-la. Entre cafés pop-up, gelatarias, restaurantes e menus de edição limitada, a gastronomia tornou-se uma extensão da identidade das marcas de moda. A mais recente colaboraçãoleva a tendência até Cascais.
O dono e fundador dos vinhos Vicentino convidou-nos para jantar. E não fez por menos: abriu-nos as portas de casa, sentou-nos à mesa da cozinha e conversou connosco enquanto nos foi deliciando com iguarias confecionadas ali, diante dos nossos olhos.
No mínimo, mais interessante que há uma década. É o que prova o novo Quinta do Sampayo Rosé 2025, que fomos conhecer ao Algarve, a convite dos proprietários, Ana Macedo e Pedro Emídio.
O Oriza é um dos ex libris da Quinta da Comporta, um espaço onde a hospitalidade é silenciosa e despojada e os tratamentos e massagens do seu spa são luxos inspirados na Natureza dali.
Com nove quartos, um spa, um terraço e uma piscina aquecida estão os ingredientes reunidos para uma estadia de luxo no Baixo-Alentejo, mais precisamente naquela que é a Capital Europeia do Vinho de 2026.
