5 sítios festivos para passar o réveillon
Três em Lisboa, um no Porto e um no Algarve, reunimos alguns dos spots mais cool e esteticamente atrativos para celebrar a entrada em 2023.
Digby, do Torel Avantgarde - Porto
É difícil não nomear o Torel Avantgarde, boutique hotel de cinco estrelas, como um dos spots mais trendy do norte do país. Afinal, foi premiado com o título de "Hotel com a melhor vista" em Portugal em 2022, pelos Haute Grandeur Global Awards. Mas a vista não é a única coisa digna de que o Torel Avantgarde se pode gabar. É também lá que está o restaurante Digby, inspirado no glamour dos anos 30, requintado mas confortável, e onde a carne e a cozinha portuguesa são protagonistas.
O menu de réveillon conta com oito momentos, sem contar com o café, as passas obrigatórias e as boas-vindas do chef. A experiência gastronómica tem início com bacalhau fumado e azeitona verde, seguindo-se salmonete e gambas com molho maltês. Depois de um Gin Mare com tomilho-limão, mas antes das sobremesas (para alguns a melhor parte), deixamo-nos deliciar com wellington de vitela (€220 por pessoa com harmonização vínica). Mais informações e reservas através de 222 449 615 ou info@digby.pt.
Ritz Four Seasons Hotel - Lisboa
A festa de réveillon do Ritz Four Seasons Hotel é conhecida por ser uma das melhores da capital portuguesa. Nesta passagem de ano, o Salão Pedro Leitão, com as suas amplas janelas, tapeçarias feitas à mão e magníficos lustres de cristal, enche-se de música e diversão num ambiente de luxo. Está garantida a contagem decrescente da meia-noite ao vivo, a par do brinde e do champanhe, para se entrar em 2023 da melhor maneira possível.
Pascal Meynard foi o chef responsável pela criação do menu da noite, no qual se destacam as ostras de Sesimbra, o fois gras e o camarão da baía de Dublin, sem esquecer o caviar Neuvic Oscietra e a picanha Wagyu Tajima.
O custo por pessoa varia consoante a zona do Salão Pedro Leitão: €700 (zona A), €850 (zona B) ou €1350 (zona C). Dress Code: Black Tie. Mais informações e reservas através de 213 811 423.
The Lumiares Hotel - Lisboa
Festejar o Natal e a passagem de ano no centro de Lisboa não preenche os desígnios de todos, é certamente para quem aprecia a movida e troca de culturas experienciados na capital portuguesa, rica em história e cenários dignos das redes sociais. No Lumiares Hotel e Spa, a noite de réveillon é recebida com um jantar a dois, no Lumi Rooftop Restaurante e Bar, e animação musical garantida pela DJ de soul e pop Tiggy (estada a partir de €550 com pequeno-almoço incluído para duas pessoas. Jantar com harmonização fica a €155 por pessoa).
O menu inclui as melhores iguarias do chef João Silva: polvo a baixa temperatura com batata-doce cremosa, espinafre e alho assado para entrada, salmonete com percebes e xerém de conquilhas para o prato de peixe e bochecha de porco preto alentejano com legumes assados e moscatel para o prato de carne. Bónus: o hotel é pet friendly para animais com menos de 15 quilos. Mais informações e reservas através de info@thelumiares.com.
Mama Shelter - Lisboa
O Mama Shelter é o local ideal para quem quer entrar em 2023 com o pé direito, mas a bailar. Na noite de 31 de dezembro há Disco Ball de Passagem de Ano com diversas atividades temáticas e uma seleção de menus especiais. Magret de pato lacado com waffle salgado, tártaro de caranguejo e camarão com guacamole e ovas de tobiko ou ainda camarão tigre com manteiga de lima e togarashi, carpaccio de batata-violeta e mini alface grelhada estão entre os pratos do momento, dependendo do menu escolhido (entre €70 a €130 por pessoa, harmonização incluída).
Mas não nos deixemos ficar no lugar, pois a pista de dança irá encher ao som do DJ Nômade e da DJ Rita Mendes, para não falar do fogo de artifício. No domingo, 1 de janeiro, há ainda buffet de brunch para todos os gostos, de kebab vegano a american ribs, passando pelos clássicos bagels de salmão. Mais informações e reservas através de ines.fialho@mamashelter.com ou aqui.
Rocco - Lisboa
É uma das casas com os sabores mais autênticos de Itália que podemos encontrar na capital portuguesa. A arquitetura, decoração e charme do Rocco contribuem para um ambiente sofisticado e de festa, perfeito para celebrar. A gastronomia lá servida? Uma experiência ímpar e intimista.
NAU São Rafael Atlântico - Albufeira
Uma sugestão para quem vive no Algarve ou opta por rumar ao sul do país para as festas. O pacote de réveillon inclui alojamento na noite de 31 de dezembro, jantar de gala e, claro, animação. A noite tem início com um cocktail de boas-vindas, às 19h, seguido de um jantar memorável que será acompanhado por música ao vivo a cargo da Orquestra Humana. Para terminar em grande, há espetáculo de fogo de artifício no bar panorâmico do São Rafael Atlântico, onde espumante e passas não irão faltar. Há ainda bar aberto até às duas da manhã (desde €215 por pessoa).
Existem três opções de menu: standard, com pratos de marisco, peixe e carne; vegan, com caril e risotto; e ainda o menu para crianças até aos seis anos. Mais informações e reservas através de 213 007 009 ou bookings@nauhotels.com.
Programas de luxo para festejar o Natal e o réveillon
De norte a sul do país, reunimos alguns dos melhores programas hoteleiros para celebrar a época festiva entre família e amigos.
Receita de Ano Novo. Pudim de frutos secos
Sem imaginação para a sobremesa do fim de ano? Este pudim reúne consenso entre os mais gulosos e os pouco apreciadores de açúcar. Cortesia do chef Miguel Mesquita.
6 vinhos para brindar a 2023
Espera-se que o novo ano traga boas notícias para as vinhas de Norte a Sul de Portugal. Dois tintos blend a Norte e a Sul, um branco com madeira, um blanc de noir alentejano e um monocasta da mesma região. O brinde ao novo ano pode ser com um moscatel com 70 anos de vida.
Um mês com pouco trabalho na vinha, mas já com os olhos postos na poda que se aproxima. Para conferir, dois tintos de zonas nobres, um, branco de uma casta mal-amada e um novo fortificado, mas com tradição.
“Um prato com peixes” - é este o nome da mais recente coleção da WWB (World Wide Bordallianos) - que, segundo o artista português, contém uma abordagem filosófica daquilo que é a vida.
É por amor à comida de verdade, ao alimento autêntico, que o chef Nuno Queiroz Ribeiro se aventurou a abrir o Mediterra. Bem no centro de Oeiras, o amplo restaurante promete duas coisas difíceis de aliar: muita saúde e um farto prazer à mesa.
Não se pode dizer que os espaços de hotelaria abrem, hoje, à mesma velocidade que os de restauração. Mas a afluência turística elevou a qualidade da oferta a um patamar alto, na capital lisboeta. O que é que torna o reaberto Bairro Alto Hotel tão distinto, convidativo e, enfim, especial?