Documentário póstumo sobre Anthony Bourdain já tem trailer
A visão de um chef brilhante que mudou a forma como olhamos para a comida e para a sua influência de país para país, de continente para continente. Afinal, os com os seus polémicos programas televisivos correu o mundo.
Simultaneamente controverso e visionário,Anthony Bourdaincontinua a influenciar novos chefs e a cozinha de autor que se faz hoje, apesar de já não estar entre nós desde junho 2018, quando decidiu por fim à vida. Agora, no mais recente documentário sobre o chef,Roadrunner, o realizador Oscar Morgan Neville segue a carreira de Bourdain, começando pela publicação do seu famoso livroKitchen Confidential, em 2000, ao seu programa de televisão, a sérieA Cook's Tour, na Food Network, um roadshow gastronómico pelo mundo.
Através das suas última séries,Anthony Bourdain: No Reservations no Travel Channel eParts Unknownna CNN, Bourdain cativou o público com a sua paixão pela comida, a sua curiosidade e empatia para com outras culturas, e os seus comentários implacáveis e mordazes, que fizeram dele umapersonaúnica na gastronomia.
O filme combina imagens das séries de Bourdain com imagens de bastidores, vídeos amadores, e entrevistas com alguns dos amigos mais próximos de Bourdain, colegas e elementos da equipa de produção, incluindo os chefs David Chang e Eric Ripert, o produtor de longa data de Bourdain, Tom Vitale, e a amiga Alison Mosshart dos The Kills.
Citado pela revista Rolling Stone, Neville disse que o seu objetivo foi captar Bourdain na "sua própria voz e mostrar como ele influenciou de forma indelével o mundo à sua volta". O documentário estreia no Festival de Cinema de Tribeca a 11 de junho e chegará aos cinemas a 16 de julho. Ainda não há informações sobre a estreia em Portugal.
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