Conversas Como é que um hambúrguer voltou a ser cool?

Há quem veja um smash burger. Beatriz Santillana vê um exercício de precisão. Fundadora da Street Smash, explica como um produto aparentemente simples se transformou numa das marcas de restauração de crescimento mais rápido da Europa.

Viver Quando a moda se serve à colher

Já não basta vestir uma marca: agora também é possível saboreá-la. Entre cafés pop-up, gelatarias, restaurantes e menus de edição limitada, a gastronomia tornou-se uma extensão da identidade das marcas de moda. A mais recente colaboraçãoleva a tendência até Cascais.

+ Carregar mais