Artes As esculturas vivas de Ruth Asawa

É a melhor desculpa para visitar Bilbao, e o Museu Guggenheim, neste verão: conhecer, até setembro, a beleza de filigrana da obra da japonesa-americana. Das mais interessantes e inovadoras do pós-guerra, para tantos desconhecida.

Conversas Como é que um hambúrguer voltou a ser cool?

Há quem veja um smash burger. Beatriz Santillana vê um exercício de precisão. Fundadora da Street Smash, explica como um produto aparentemente simples se transformou numa das marcas de restauração de crescimento mais rápido da Europa.

Viver Quando a moda se serve à colher

Já não basta vestir uma marca: agora também é possível saboreá-la. Entre cafés pop-up, gelatarias, restaurantes e menus de edição limitada, a gastronomia tornou-se uma extensão da identidade das marcas de moda. A mais recente colaboraçãoleva a tendência até Cascais.

Sabores Já te disse: um vinho de luxo em tempos de crise

Uma viagem de Pedro Patrício à Borgonha fez com que nele nascesse um sonho: produzir vinho. Mas não apenas “produzir vinho”, nem apenas “mais um vinho”. Este sonho é muito mais ambicioso do que isso. Esta é a história, ainda curta mas muitíssimo promissora, da Já te Disse, uma boutique winery de Estremoz.

Sabores De visita ao Vicentino: na cozinha de Ole Martin

O dono e fundador dos vinhos Vicentino convidou-nos para jantar. E não fez por menos: abriu-nos as portas de casa, sentou-nos à mesa da cozinha e conversou connosco enquanto nos foi deliciando com iguarias confecionadas ali, diante dos nossos olhos.

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