La Brasserie, a cervejaria francesa em Nova Iorque que homenageia Anthony Bourdain
Sabores La Brasserie, a cervejaria francesa em Nova Iorque que homenageia Anthony Bourdain

Popularizado pelo falecido chef Anthony Bourdain, sob o nome Les Halles, este bistrô em Nova Iorque recebe agora um novo nome tem um novo proprietário. Francis Staub, magnata da indústria de panelas, pretende homenagear o chef americano na cidade que nunca dorme.

5 sinais de que devia trabalhar por conta própria
Viver 5 sinais de que devia trabalhar por conta prĂ³pria

Se discorda frequentemente com os métodos exigidos pelo seu superior ou dá por si a idealizar um negócio seu, está na altura de pensar seriamente em ser o seu próprio chefe.

Thomaz de Lima Mayer: De Lisboa a Monforte, uma vida cheia
Conversas Thomaz de Lima Mayer: De Lisboa a Monforte, uma vida cheia

Lima Mayer não é só uma marca de vinhos. O parque em Lisboa com o mesmo nome e o Tivoli estão associados a uma família com tradições na capital e no Alentejo. Depois de anos de uma vida agitada, Thomaz de Lima Mayer faz o que mais gosta. Recebe a família, amigos e clientes, faz vinho e percorre os 800 hectares da quinta a cavalo, sempre como se fosse a primeira vez.

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