A baixa lisboeta conta com uma nova galeria de arte dedicada à preservação das matérias-primas e ao fabrico sustentável, criada pelo designer Emmanuel Babled. A sua primeira exposição, Xylos, honra os trabalhos em madeira.
O que mudou, o que já faz parte do ADN e o que de surpreendente ainda está por vir com esta marca de excelência do mundo da alfaiataria portuguesa.
É o chef mais jovem da história do Fortaleza do Guincho, em Cascais, e tem segurado a sua estrela Michelin com ganas e delicadeza, e sabores da costa portuguesa – que estão ali, mesmo em frente à sua janela. A nova carta é disso exemplo, uma viagem afetiva ao universo dos sabores, ele que sempre nos confirma que a simplicidade é a última sofisticação.