Gin sem álcool e cocktails de alfazema: os mocktails são tão bons como a versão "regada"?
Sabores Gin sem álcool e cocktails de alfazema: os mocktails são tão bons como a versão "regada"?

Quatro novos cocktails do bar do Crowne Plaza Porto provam-nos que vale a pena rendermo-nos às versões sem álcool daquela que é uma das bebidas preferidas do verão.

Receita. Lagostim do rio pelo chef João Mourato
Sabores Receita. Lagostim do rio pelo chef João Mourato

Este crustáceo de rio tem uma espécie própria no continente, “Astacus astacus”, conhecida por lagostim europeu e habita em rios e lagos na Europa. Em vários países, incluindo Portugal, é considerado uma iguaria.

Receita original. Três em um com o toque de Miguel Castro e Silva
Sabores Receita original. Três em um com o toque de Miguel Castro e Silva

O aipo é daqueles vegetais típicos do Mediterrânio e Norte de África, apesar de se poder encontrar no Cáucaso e Himalaias. Dizem os especialistas que reduz a pressão arterial, previne infeções, é bom para o sistema imunológico e desintoxica o corpo.

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