A trufa ganha protagonismo no novo menu do 1743 Palácio da Fonte Nova
Sabores A trufa ganha protagonismo no novo menu do 1743 Palácio da Fonte Nova

Das entradas às sobremesas, o sabor intenso da trufa d’Alba delicia o inverno no restaurante italiano, em Sintra.

Louis Vuitton inaugura café no aeroporto de Heathrow, em Londres
Lugares Louis Vuitton inaugura café no aeroporto de Heathrow, em Londres

A marca francesa abriu um novo espaço com a cozinha chefiada por Cyril Lignac.

Receita. Jaquinzinho com arroz de tomate frito e ar de limão do chef Henrique Vilarinho
Sabores Receita. Jaquinzinho com arroz de tomate frito e ar de limão do chef Henrique Vilarinho

Jaquinzinho, o nome comum para carapaus pequeninos fritos parece ter origem num pescador de Sesimbra. Porém, no prato, foi a fadista Hermínia Silva que os popularizou.

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