Simples, mas com todas as capacidades para impressionar, esta receita do chef Micael Valentim, do hotel Martinhal de Sagres, é perfeita para um jantar de vinhos e petiscos.
Bernard Arnault perdeu mais riqueza do que qualquer pessoa desde que começou a crise do novo coronavírus, mas o dono da Louis Vuitton está a manter os novos investimentos mesmo neste momento de desaceleração.
Agora que há tempo extra, este prato é uma viagem pela gastronomia da região das Beiras, corteria do chef Manuel Figueira, do restaurante São Lourenço, em Manteigas.