Em tempos incertos, Portugal tornou-se a primeira escolha de muitos portugueses nestas férias. E se há quem não saiba, de Norte a Sul existem locais verdadeiramente únicos e autênticos, para os apreciadores de experiências inéditas.
Lições em viticultura e destilados na era das alterações climáticas, tiradas dos três dias do Living Soils Forum, em Paris, que aconteceu em fevereiro.
Ter consciência do que se passa no Planeta é bom. Chama-se awareness. Deixar que tal interfira com a nossa saúde mental, nem por isso. É sofrer de ansiedade ambiental. De uma maneira ou de outra, todos os dias somos assolados por mais uma notícia que ilustra “a última catástrofe” ou “a mais recente calamidade”. Resta saber como conviver com isso.