Viver Em noite de muitas homenagens, os The Fork Awards distinguiram o restaurante Polémico

Foram muitas as estrelas que subiram ao palco da segunda gala dos The Fork Awards, na noite passada. António Lobo Xavier e Nuno Mendes venceram, respetivamente, o Prémio do Público e a Escolha dos Chefs, com os restaurantes Polémico e Santa Joana.

Viver 8 planos para o fim de semana: vinhos à prova e novas exposições

A temporada das novas colheitas e uma mão cheia de exposições estreantes dominam as propostas para este fim de semana.

Sabores Viticultura regenerativa: a revolução verde nas vinhas portuguesas

Será, de facto, esta prática a salvação do vinho contra as alterações climáticas, como tantos prometem, ou apenas mais uma moda? Fomos falar com vários produtores – de ambos os lados da barricada – para tentar responder.