Viver
Porque é que não acordamos com o nosso próprio ressonar?
A verdade é que, tal como o seu parceiro de quarto, quem ressona afinal também acorda com o barulho que faz enquanto dorme.
A verdade é que, tal como o seu parceiro de quarto, quem ressona afinal também acorda com o barulho que faz enquanto dorme.
Tendo como ponto de partida “a maior festa do mundo” dada pelo Xá da Pérsia, em 1971, recordamos as que foram oferecidas por grands seigneurs nos anos 60 e 70, nesta época em que se festeja a passagem do ano. Ao refinamento de antes sobrepôs-se a riqueza, ao chique o novo-riquismo, à imaginação o trivial, à exclusividade a mundanidade e ao bom gosto a quase vulgaridade. As verdadeiras grandes festas esfumaram-se. Mas não na nossa memória.
Portugal está a (re)descobrir como as suas castas mais antigas são capazes de produzir os vinhos mais modernos, elegantes, frescos e plenos de sabor. Como os que vai encontrar aqui.