Planear uma viagem envolve muito mais do que escolher o destino ideal. O momento em que se opta por viajar – seja a hora do dia, o dia da semana ou até o mês do ano – pode influenciar significativamente a experiência.
O português Rafael Ávila Melo e o argentino Franco Pinilla juntaram-se nos Açores para criar um restaurante que celebrasse a tradição e os produtos da Ilha do Pico de uma forma atual e criativa. O Bioma nasceu das conversas entre o picaroto Rafael e o argentino Franco, oriundo da Patagónia, quando se encontraram em 2022 na ilha açoriana. Abriu em maio e estão disponíveis três menus de degustação.
É um dos restaurantes mais trending da cidade, fica no LxFactory e serve comida libanesa.