Durante a pandemia, Noé Duchaufour-Lawrance inaugurou a Made In Situ, em Lisboa, uma galeria de design onde celebra a poesia dos objetos, as suas formas naturais e herança cultural.
A Gavinho Architecture & Interiors já vai na sua segunda geração, mas o rigor na escolha dos materiais, na idealização dos projetos e na conceção dos espaços continua o mesmo - e com um olhar cada vez mais internacional.
Em entrevista à MUST a propósito do seu novo livro, o crítico e jornalista gastronómico recorda os prazeres que viveu em Portugal, e como criou receitas que giram em torno de vegetais, pondo os seus amigos à prova.