Conversas Luigi Gautero, um chef que é um segredo bem guardado.“Decidi chatear a comida típica portuguesa”

Luigi Gautero cresceu a fazer comida de montanha, passou pelas estrelas e boémia francesas e conheceu o “mundo do impecável”. Chegou a Portugal na passagem do século e, numa manhã junto ao mar, decidiu ficar. Hoje, com 50 anos, tem três restaurantes em Aljezur.

Prazeres Terra Rosa Country House & Vineyards. O sítio onde as rosas se tornaram uvas

Em Calveno, perto de Ponte de Lima, ao longe vê-se um conjunto de casas e uma pequena estrada pelo meio das vinhas. Em redor, os 70 hectares fazem do Terra Rosa Country House & Vineyards um lugar exclusivo. Eliana Rosa faz as honras.

Estilo Namorados ou irmãos?

Os opostos atraem-se. Já os idênticos nem se fala. A ciência explica porque é que, tantas vezes, nos apaixonamos por alguém que poderia ser… nós próprios.