Após um dia intenso de exercício, a recuperação muscular é uma etapa crucial para garantir o máximo desempenho e evitar lesões. Entre as diversas técnicas disponíveis, estas destacam-se pela sua eficácia e acessibilidade.
A singular casa que Leopoldo Calhau abriu na Mouraria faz cinco anos, e o Chef aproveita para comemorar durante uma semana com uma iniciativa a que chama, bem ao seu estilo, 5 Anos, 5 Dias, 5 Menus. A propósito do aniversário e da iniciativa, sentámo-nos à mesa para um almoço de muita conversa.
Desde a redução do stress à prevenção de rugas e olheiras, a técnica da respiração consciente promete ser o segredo para um bem-estar físico e mental.