Aos 67 anos, o chef evoca as memórias gastronómicas das suas raízes, Terceira e São Miguel, nos Açores, para criar um alinhamento especial no restaurante do hotel InterContinental Lisbon. Os ingredientes, esses, viajam de lá para cá.
O ribatejano de gema vai no segundo mandato à frente da maior associação interprofissional do país vinícola. De Abrantes a Évora, de Monsaraz a Alcochete, um percurso, hoje além-fronteiras, sempre com o campo no horizonte.
Se perguntar a um colecionador quais são os modelos mais icónicos da Omega, a resposta será imediatamente Speedmaster e Seamaster. Ora a MUST foi até à Grécia para ficar a conhecer a mais bela coleção de relógios de mergulho de sempre...