Sabores
Gastronomia de Washington contrasta com a política indigesta
A capital dos EUA não é a escolha óbvia para um elogio destes, mas muita coisa está a mudar na cidade.
A capital dos EUA não é a escolha óbvia para um elogio destes, mas muita coisa está a mudar na cidade.
André e Édouard Michelin só queriam vender pneus para carros. A nomeação dos melhores restaurantes começou por ser apenas um meio para alcançar um fim. E acabou por ser o fim, em si mesmo: o crème de la crème da gastronomia, entregue em Portugal e Espanha a 20 de novembro.
O que podemos aprender com os hábitos alimentares de António Costa, Barack Obama ou Vladimir Putin? Será, claramente, um caso de “Diz-me o que comes, dir-te-ei como governas”? Do nosso lado já escolhemos: fora com os vegetarianos e venham de lá os molhos…