Conversas Himanshu Saini, o chef que quer colocar a gastronomia indiana “ao mesmo nível da francesa, italiana ou japonesa”

Descrito pelo Guia Michelin como “um mestre da originalidade, do mistério e da precisão”, o chef Himanshu Saini é uma estrela em ascensão e foi convidado pela Jaeger-LeCoultre para criar um Precision Atelier e ajudar a tornar o tempo mais bonito. O resultado: quatro pratos de fusão entre os Alpes e os Himalaias e uma certeza: “não existe cozinha ou relojoaria sem paixão”.

Relógios e Jóias Os 8 relógios mais incríveis da Watches and Wonders

Passámos uma semana pelos corredores da Watches and Wonders, em Genebra, à procura dos motivos pelos quais há tanta gente apaixonada por relógios.

Relógios e Jóias A Hublot, o relógio, os Depeche Mode, e a loja em Lisboa

Não sabemos se é coincidência, mas no mês em que a Hublot inaugura a sua primeira boutique em Lisboa, apresenta relógios absolutamente extraordinários.