Parcela 45: a história de um vinho que não volta mais
Sabores Parcela 45: a história de um vinho que não volta mais

Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho irrepetível, feito da derradeira colheita de uma vinha muito especial, que ardeu nos fogos de 2017. Uma história triste, mas que ainda pode ter um final feliz.

São Martinho com o melhor da gastronomia no Alto Alentejo
Lugares São Martinho com o melhor da gastronomia no Alto Alentejo

O Torre de Palma Wine Hotel convida-nos a passar o São Martinho à volta da fogueira com a gastronomia do chef Filipe Ramalho.

Morcegos são a chave para produzir um bom vinho Bordeaux
Prazeres Morcegos são a chave para produzir um bom vinho Bordeaux

Ao longo do último ano, os morcegos passaram de animais odiados a uma ameaça devastadora graças ao seu suposto papel como os portadores originais da Covid-19, antes que o novo coronavírus atingisse os humanos. Ainda assim, em Bordéus, uma das principais regiões vinícolas do mundo, os morcegos são recebidos como heróis.

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