Há quem veja um smash burger. Beatriz Santillana vê um exercício de precisão. Fundadora da Street Smash, explica como um produto aparentemente simples se transformou numa das marcas de restauração de crescimento mais rápido da Europa.
Instalado numa antiga fábrica de cereais, este hotel no meio do Alentejo fica a 30 minutos de Évora e no coração de uma das vilas com mais tradição de moagem e olaria, duas artes divinas que aqui encontram, de novo, o seu lugar.
A coleção será apresentada em julho, na Milano Unica, numa altura em que a Riopele se prepara para celebrar o seu 100º aniversário.