Intemporal: o novo restaurante de Miguel Laffan que tem vista para as estrelas
Lugares Intemporal: o novo restaurante de Miguel Laffan que tem vista para as estrelas

O chef, natural de Cascais, regressou a casa para abrir o seu projeto mais ambicioso: um fine dining intimista, com poucos lugares e uma vista incrível. A pensar nas estrelas Michelin – e nas do céu –, porque a carta mudará ao ritmo dos equinócios e dos solstícios.

Na Taberna do Enteiriço, em Vila de Frades, prova-se o vinho e ouve-se o cante
Lugares Na Taberna do Enteiriço, em Vila de Frades, prova-se o vinho e ouve-se o cante

Entre a Serra do Mendro e as paisagens do Alqueva está uma pérola em bruto que se vai mostrando a quem aprecia verdadeiramente gastronomia alentejana, com referências de novas técnicas da cozinha contemporânea.

Cidade do Vinho: o motivo perfeito para descobrir a Serra d’Ossa
Sabores Cidade do Vinho: o motivo perfeito para descobrir a Serra d’Ossa

Alandroal, Borba, Estremoz, Redondo e Vila Viçosa são os municípios que, em conjunto, foram eleitos Cidade do Vinho 2025. O título serve de mote e desafio para explorar e descobrir este recanto do Alto Alentejo.

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